mascdopa

О книге я узнала, читая ответы писателя Алексея Иванова на вопросы читателей. Его спросили, какие книги из художественных запали ему в душу и "Лунная радуга" Павлова была среди перечисленных, поэтому я и занесла ее в свой список к прочтению. Такая рекомендация породила некие ожидания, которые оправдались для меня в значительной степени. Книга очень живая: великолепный язык, достаточно сложный мир и объемистые красочные описания событий, интересная композиция и сильные характеры. Достаточно объемный текст захватывает, увлекает сюжетом и исполнением, сложно оторваться. Книга написана в шестидесятые, но и сегодня текст выглядит современным. Все фантастические фантазии абсолютно актуальны и сейчас, с высоты технического прогресса, все детали реалистичны. Читаешь книгу как кино смотришь, только интереснее. Поставленные автором этические вопросы заставляют задуматься, и как мне кажется, еще не решены нашим обществом. Как на нас меняет то, что мы познаем? Насколько нужно контролировать процесс познания? Как обезопаситься? Есть ли границы, куда лучше не заходить, исследуя новое? Когда противиться переменам, когда их принимать, какими бы странными и необычными, может не всегда приятными они не были… Каждый из главных героев книги в какой-то степени решает для себя и порой для человечества эти и многие другие проблемы. Для полноты картины могу капнуть и дегтя: концовка второй книги кажется торопливой и скомканной, а сюжетное решение несколько надуманным, да и вообще первая книга дилогии показалась более яркой. Сюжетно части не очень связаны, да и судьба героев первой книги во второй особо не раскрывается: на сцене новые герои. Поэтому непременно рекомендовать к прочтению я бы стала первую книгу "По черному следу", а вторая - как дополнение в этой же фантастической вселенной и надежда на новые увлекательные приключения.

Увеличить

Вам потребуются: готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500г; грецкие орехи (чищеные) - 100г; мед - по вкусу; масло растительное для смазывания противня





Тесто раскатать толщиной в 5 мм. Орехи измельчить, но не до состояния кашицы, а так, чтобы ореховая масса состояла из крупных крошек. Мед растопить на водяной бане и добавить к орехам. Получившейся массой смазать слоеное тесто и, по возможности, разровнять.
Скрутить тесто в довольно тугой рулет.
Острым ножом разрезать рулет на ломтики толщиной 2 см.
Противень выстелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом. Выложить ломтики рулета и запекать до готовности при 180С до готовности. К столу лучше подавать горячими.

Увеличить

мука пшеничная - 140г; мука ржаная - 280г; сахар - 130г; мед (гречишный) - 150г; сливочное масло (мягкое) - 3 ст.л.; сода - 1 ч.л.; вода - 60 мл; смесь специй (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь) - 2 ч.л.





Сначала приготовить жженку. Для этого в толстостенной посуде с толстым дном (у меня ковш) на медленном огне расплавить до коричневого цвета сахар. Когда сахар расплавиться и станет коричневым, небольшими порциями влить крутой кипяток. Делать это очень осторожно! Постоянно помешивая, добавить в жженку мед и размешать до растворения.
Снять посуду с плиты и дать немного остыть (если есть кулинарный термометр, то до 70С). Добавить сливочное масло, смесь специй и соду.
Постепенно примешать смесь пшеничной и ржаной муки. Я добавляла муку в ковш, размешивая деревянное лопаткой, а потом перенесла получившийся комок теста на разделочную доску и вымешивала, пока тесто не стало однородным.
Тесто для козуль получилось очень эластичным, как пластилин. И очень ароматным. И вкусным еще сырым.
Раскатать тесто на слегка припудренной доске в пласт толщиной 5-7 мм и вырезать из него фигурки. Это же тосто можно использовать для пряничного домика. Я сделала в каждой фигурке небольшое отверстие, в которое после продела ленточку, чтобы повесить козули на ёлку.
Переложить фигурки из теста на смазанный маслом и застеленный пекарской бумагой противень и выпекать при 200 С примерно 10 минут. Точное время для выпечки определяйте для своей духовки самостоятельно. Готовые козули должны слегка подрумяниться. Дольше выпекать их не стоит, чтобы они не стали очень твердыми.

Готовые козули переложить с противня на стол и расписать глазурью. Я использовала карандаши с готовой цветной сахарной глазурью. Когда глазурь застынет, желательно переложить козули в контейнер с крышкой. Через 1-2 дня они станут еще мягче и ароматнее. И на ёлке смотрятся празднично.

В Киеве 13 декабря правоохранители, не минувшие аттестацию служащих милиции, проводят митинг у здания Министерства внутренних дел. Для того, чтобы стать сотрудником свежей структуры, бывшим милиционерам нужно пройти переаттестацию. Также организаторы сказали, что акция не единичная, они планируют митинговать на протяжении всей следующей недели,


В пикете учавствуют не менее тысячи человек, предполагается, что их число может увеличиться до 5 тыс. «Это принципиально! по-иному не будет!» — предупредил он. «Разворошили улей», — написал он в своем социальная сеть Facebook. Большие и малые кормушки?
Министр внутренних дел Украины Арсен Аваков уже прокомментировал ситуацию у здания МВД. Для вас, вчерашние, так и будет.
Митинг «протеста» против реформы милиции организовали те, чьи грязные схемы мы разрушаем реформой и кадровыми изменениями.
Аваков подчеркнул, что «рад произошедшему» и поэтому МВД будет действовать еще «быстрее и решительнее». Многим из них оставалось немного времени до пенсии, а в настоящее время они оказались в неопределенной ситуации — нельзя ни работать, ни выйти на пенсию.

Увеличить

кролик - 1шт.; помидоры 4-5 шт.; болгарский перец - 3-4 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; морковь - 2-3 шт.; репчатый лук - 3-4 шт.; сельдерей (корневой) - 1/2 шт.; паприка - 1 ст.л.; вино белое (или красное) - 1 стакан; чеснок - 4-6 зубчиков; сало (жир); растительное масло; специи (перец горошком, петрушка пучок (сушеная), майоран) - по вкусу; для маринада: вода - 2 л; вино - 1/2 литра; уксус - 1 ст.л.; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1/2 шт.; лавровый лист - 1-2 шт.; черный перец - 15-20 шт.; чеснок - 4 зубчика.





Воду закипятить. Морковь и лук порезать колечками, добавить чеснок, перец, лавровый лист. Варить. Через 5 минут влить вино, уксус. Выключить сразу после закипания. Маринад охладить. Залить кролика и оставить на несколько часов (на ночь). Маринад слить. Разделать тушку на кусочки.
Растопить сало. Шкварки отложить.
Добавить к растопленному салу немного растительного масла и обжарить кусочки кролика на сильном огне. Переложить в форму для запекания. Овощи (морковь, сельдерей, лук) обжарить в том же масле. Затем добавить кусочки болгарского перца и помидоров.
Далее чеснок и томатную пасту.
Пока готовили овощи, кролик остыл. Его посолить, обмазать паприкой. Укрыть овощной подушкой. Подлить кипяток, немного посыпать специями и травками.
Влить вино 1 стакан. Это может быть или белое или красное вино. У болгар домашнее. Поставить в горячую духовку на средний огонь тушится около 1.5 часов. Форму плотно закрыть тяжёлой крышкой или запечатать тестом. В некоторых рецептах соус загущают мукой, или добавляют сметану, иногда готовят с картошкой или грибами.
Традиционно зайку подают с отварным картофелем. Но самая вкусная часть кролика как оказалось, шея. Бон апети!

Увеличить

рис круглозёрный - 100г; лист нори - 2шт.; киви - 1шт; свежий огурец - 1шт.; майонез (или PHILADELPHIA Cream Cheese) - 50г





Отварить рис для суши. Для этого в кипящую воду добавить соль и сахар по вкусу. Варить рис до полного выкипания жидкости. Готовый рис должен иметь клейкую структуру, иначе роллы развалятся. Положить лист нории блестящей стороной вниз.
















Взять небольшую горстку охлажденного вареного риса и равномерно распределить его на половине листа нории толщиной 5 мм.
Аккуратно уложить очищенный, нарезанный дольками киви, ломтики огурца и майонез.
Скатать ролл в трубочку. Смочить нож и аккуратно нарезать роллы длиной 1.5-2 см. Подавать с соевым соусом. Тарелку украсить васаби и имбирём.

Увеличить

филе минтая; апельсин; соль - по вкусу; мука для панировки; растительное масло для жарки





Опровергаем. Когда одна моя знакомая пыталась объяснить что такое «несочетаемые вещи», она приводила в пример «минтай и апельсины». Не думаю, что она когда-то пыталась их готовить вместе, просто так ей казалось. А у меня сегодня, как назло в холодильнике только кусочек филе минтая и апельсин. Решила попробовать. И вот, что я хочу сказать: « Любаня, ты не права!!! Очень даже прикольная получилась вещица!» Апельсин очищаем от кожицы. Нарезаем кружочками, удаляем косточки.
Филе минтая режем на кусочки.
Дольки апельсина панируем в слегка подсоленной муке и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
В этом же масле потом обжариваем панированную в муке рыбу. Добавляем апельсины.



Заливаем сливками (что бы только покрывало). Доводим до кипения и томим минут пять на слабом огне, что бы соус загустел. Выкладываем на тарелку и поливаем оставшимся соусом! Приятного аппетита!

Мистически-романтичные светильники Luna
Мистический свет Луны всегда манил человека. От древних астрологов и средневековых поэтов до учёных из NASA и простых городских обывателей. Жаль только, что в небе города, наполненном пылью и крышами многоэтажек, не всегда удаётся рассмотреть ночное светило. Но теперь маленькую луну можно поселить у себя дома. Всё благодаря тайваньскому проекту креативных светильников Luna.


Мистически-романтичные светильники Luna

Наблюдать завораживающее полнолуние – не частая удача для городского жителя. С этой несправедливостью решили бороться дизайнеры из Тайваня и разместили на краудфандинговой платформе IndieGoGo проект креативных светильников Luna. Они удивительно похожи на ночное светило в миниатюре. Перспектива наслаждаться полнолунием каждый день заинтересовала многих, так что вместо желаемых 40 000 долларов Luna собрала почти 761 000. Первая партия креативных светильников уже ожидает производства.


Мистически-романтичные светильники Luna

Как несложно догадаться из названия, светильник Luna – это модель Луны, которая будет освещать комнату мягким светом, так напоминающим настоящее лунное сияние. Светильники доступны в 7 вариациях разного диаметра: от луны, которая помещается в ладони, до «спутника» размером с автомобильную покрышку.


Мистически-романтичные светильники Luna


Мистически-романтичные светильники Luna

Luna размеров xxs и xs работает от батареек, а её мягкий свет обеспечивают светодиоды. Луны побольше питаются от розетки и скрывают внутри галогеновые лампы.


Мистически-романтичные светильники Luna

Цены также сильно отличаются. Но в целом Luna в доме – удовольствие не из дешевых. Самый маленький вариант обойдется в 65 долларов, а размер ХL (диаметром 59 см) – в целых 875$.


Мистически-романтичные светильники Luna

Оригинальные светильники понравятся любителям креативного декора, романтикам и, конечно же, детям. Когда ещё выдастся возможность поиграть с Луной?


Мистически-романтичные светильники Luna



А вы знали, что в оригинальный светильник можно превратить даже смартфон?


Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Увеличить

мангольд (свежий) - 1 большой пучок; сыр - 200г; яйцо - 5-6 шт.; слоеное тесто - 2 диска.





Готовим мангольд: можно бланшировать, а можно на пару - налить в кастрюлю воды на 2-3 сантиметра, сложить вниз черешки мангольда, сверху - листья, закрыть крышкой на 5- 7 минут. Мангольд мелко режем, солим-перчим по вкусу.
Начинаем собирать пирог. На дно формы для выпечки положить слой слоеного теста.
Сверху выкладываем начинку и сырые яйца.
Посыпаем тертым сыром.
Закрываем вторым диском, защипываем края, смазываем яйцом, запекаем.

Простые советы, которые будут полезны в быту.
В современном мире не перестаешь удивляться людям, которые во времена, когда многое изобретено, умудряются предложить что-то новенькое. И зачастую их находки просто граничат с гениальностью!

1. Теннисный мячик в гараже

Теннисный мячик можно использовать, как ограничитель въезда в гараж, чтобы не проехать дальше, чем следует.

2. Календарь семейных праздников

Оригинальный календарь ручной работы, который не даст забыть про самые важные события.

3. Ключница

Механизм от старого ремня безопасности можно превратить в настенную ключницу.

4. Крепление для инструментов

Магнитное крепление для небольших инструментов поможет избавиться от беспорядка в гараже.

5. Декоративные розы

Красивейшие розы для домашнего декора из апельсиновой кожуры.

6. Место для гвоздей

Чтобы гвозди не терялись и были под рукой, во время строительных работ, вставляйте их в строительную перчатку.

7. Старые покрышки

Ненужные шины можно превратить в садовую мебель.

8. Заточка ножниц

Тупые лезвия ножниц можно заточить, порезав ими фольгу, сложенную в несколько раз.

9. Подставка для планшета

Старую подставку для книг можно использовать, как подставку для планшета.

10. Блестящая сантехника

Кусочек лимона поможет очистить краны от пятен и ржавчины.

14. Тугая крышка

Туго закрученную крышку можно открыть с помощью скотча или изоленты.

15. Крепление для книги

Из обыкновенной вешалки получается удобное крепление для книги рецептов.

16. Емкость для краски

Если разрезать большую пластиковую бутылку, то на ее дне можно смешивать краску, а горлышко использовать, как подставку для кисточки.

17. Диспенсер для зубной пасты

Для экономии зубной пасты, выдавите ее в чисто вымытый диспенсер для мыла.

18. Блины из бутылки

Тесто для блинов можно без труда замесить в чистой бутылке от кетчупа.

Долго я раскачивалась, чтобы писать рецензию на данную книгу. Во-первых, я не читаю современных русских авторов. Принципиально. Во-вторых, тематика совершенно не моя. Но раз порекомендовали - пришлось. Автор занятно выстраивает текст своего произведения - с предисловием из почти столетнего будущего, в котором книгу разбирают по косточкам и всячески критикуют тамошние ученые-историки. Первые страниц 20 ушли под эти присказки, да и последние 30 - под псевдокомментарии и "исторические" справки.Вот только мне от этого интересней читать как-то не стало совершенно.Теперь о сюжете. Большая его часть понятна уже из аннотации - альтернативное будущее России, где всех воров-убийц-насильников "бракуют" - убивают либо ссылают в лагеря. Оттуда и дешевая рабочая сила, поднимающая экономику страны, и порядок на улицах, которые теперь только что не блестят от усилий уборщиков, и скучающая милиция, которой нечем заниматься. Но вот постепенно и Выбраковке - людям, браковавшим преступников - заниматься становится нечем. Некого больше браковать. И главный герой, Пэ Гусев, подозревает, что браковать-то скоро будут их самих… Нелюдей, монстров, не могущих больше жить без убийств. Имена в книге меня, кстати, совершенно убивали. Полиграф Полиграфович, Мирза Мирзоевич, тот же Пэ Гусев, на поверку оказавшийся Павлом…. А фамилии? Гусев, Лебедев, Птицин, Мышкин, Мурашкин… Сразу отпадают всяческие подозрения в наличии у автора воображения. А Валюшок? Это как-то и вовсе смешно…И всю книгу наш главный герой мучается вопросом - когда? Ну когда же грянет удар и придут по его душу? И уж не новый ли его напарник Валюшок его убьет? Нам показывают ряд героических операций, проведенных этими двумя, а также постоянно намекают на то, что Гусев - он и не Гусев вовсе, и лицо-то у него не его, но чье - толком и не говорят.А заканчивается все вдруг хэппи-эндом и все теми же комментариями. Меня не впечатлило, но хоть читалось быстро.

Американская оборонная корпорация Northrop Grumman разработала перспективный разведывательный броневик Hellhound, оборудованный мощным электрогенератором.

––

если ты за добро благодарности ждёшь -

ты не даришь добро, ты его продаёшь!

––

чем больше законов и постановлений,

тем больше разбойников и преступлений!

––

у кого недостатков на ломаный грош,

у того и достоинства вряд ли найдёшь!

––

не свободы хочет раб и воли,

раб рабов желает… и поболе!

––

нам нравится друг с другом соглашаться,

совместно ведь приятней заблуждаться

––

«послушайте! ведь, если звёзды зажигают» -

значит, кто-то с них бабло рубает?!

––

«жизнь - до чего же она коротка!» -

вымолвил он, раздавив мотылька.

––

кладбище, надпись у входа:

«равенство! братство! свобода!»

––



Антип Ушкин

Увеличить

для коржей: грецкие орехи – 200г; яйцо (белки) - 5 шт.; сахар – 200г; для крема: яйцо (желтки) - 5 шт.; молоко - 100 мл; сахар - 100 мл; сливочное масло - 175г; для украшения: молотые грецкие орехи.





Слегка обжарить орехи на сухой (без масла) сковороде. При желании орехи можно очистить от коричневой кожуры. Когда орехи остынут, измельчить в блендере до очень мелкой крошки.
Для коржей взбить яичные белки до мягкой воздушной пены. Продолжая взбивать белки, добавить сахар - сначала около трети, затем весь оставшийся. Взбивать до появления устойчивых пиков.
Добавить орехи и осторожно, снизу вверх перемешать.
На пекарской бумаге нарисовать круги диаметром 18 см. На стандартный противень умещается 2 таких круга. Переложить тесто для коржей в корнетик и выдавливать от центра по спирали, чтобы получились круги толщиной около 3 мм. Если между спиралями остались пустые промежутки, заполните их дополнительно.
Выпекать в прогретой до 150С духовке около 30 минут. Коржи будут цвета топленого молока и достаточно гибкие. Готовые коржи переложить на решетку и дать полностью остыть. Получится 7-8 коржей.

Для крема смешать растереть яичные желтки с сахаром. Молоко довести до кипения и вылить тонкой струйкой в желтки с сахаром, не забывая постоянно помешивать. Миску с кремом поставить на водяную баню и варить до загустения, постоянно помешивая. Готовность крема проверить, проведя пальцем по лопатке с кремом – должен оставаться четкий след.
Когда крем загустеет, дайте ему остыть немного, прикрыв емкость с кремом пленкой, и добавить понемногу холодное масло. Взбить до получения однородной массы и оставить в холодильнике, пока не затвердеет.

Коржи промазать кремом и сложить стопочкой. Для украшения измельчить грецкие орехи. Бока и верх торта смазать кремом и посыпать ореховой крошкой. Убрать в холодильник на ночь.

 Очень вкусный и нежный тортик) Я делала в небольшой форме, диаметром 20 см.
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 

Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж разрезать на два и немного пропитать. Я использовала апельсиновый сироп (3 столовых ложки сиропа смешать со столовой ложкой водки).

Готовим крем. Взбиваем сливки с пудрой, добавляем маскарпоне и перемешиваем ложкой, чтобы получилась однородная кремообразная масса. Промазываем кремом коржи.

Оставшимся кремом украшаем торт по краям с помощью кондитерского шприца. В серединку выкладываем дольки персиков. По желанию персики можно залить желе для тортов (оно быстро схватывается и крем не растечется), а тортик сверху будет красиво блестеть) 

Ставим готовый тортик на несколько часов в холодильник.

Приятного чаепития)))

Ингредиенты

Сахар150 гр.Маскарпоне250 гр.Сахарная пудра3 ст.л.

Никогда не обижай и не пытайся врать тому человеку, который смотрит в твои глаза и видит в них свою жизнь…

1 киви

2 кг.мяса

0,5 л газ.воды



Мясо нарезать, как обычно, на порционные кусочки. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Или измельчить в блендере. Смешиваем с минеральной водой до образования однородной массы. Заливаем полученной массой мясо, тщательно перемешиваем и даем промариноваться около 2-3 часов. Киви играет роль лимона. Вода с газом, средней минерализации, но немного. 1 маленький киви на 2 кг мяса. После солим шашлык, еще раз хорошо перемешиваем, нанизываем на деревянные шпажки.

И, в зависимости от условий, готовим шашлык -на мангале, гриле или в духовке.



  

Я верю в человека, как в творца незримых нитей,

В сплетение которых прорастет картина дня…

Нам свыше преподносятся все рамки для событий,

Но суть мы вынимаем, с потаенного себя!

Покорный по пунктирам повторяет след безликий;

Свободный, разрушая все законы бытия,

В сверхновое созвездие вживляет жизни блики.



Я верю в многогранность и сокрытость дней грядущих!

Конечно существуют толкователи судьбы,

Но каждый дерзкий шаг - калейдоскоп мирских созвучий.

Иной заставит россыпью мгновения сложить,

И в центре воссияет новой будущности случай,

Способный против данности желанием пойти,

Разрезав толщу времени секундой всемогущей.

Неожиданно зазвенел дверной звонок, и я, посмотрев в глазок, спросила: "Кто там?"
- Вам посылка, - ответил молодой человек.
- Где она? - спросила я. Он поднял её.
- Странно, я ничего не жду. Покажите документы.
- Девушка, - устало ответил он, - если бы я хотел к вам вломиться, я, наверное, воспользовался бы этим.
И он вытащил из замка ключи, которые я там забыла.

Женский кризис - это когда женщиной себя называть ещё не хочется, а девушкой - уже язык не поворачивается.